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食品数据库

Open Food Facts是一个免费的，开放的，来自世界各地的食品产品数据库，包括成分，过敏原，营养成分以及我们可以在产品标签上找到的所有信息。5000多个贡献者已经使用我们的Android，iPhone或Windows Phone应用程序或他们的相机在150个国家/地区添加了600,000多种产品来扫描条形码并上传产品及其标签的图片。有关食物的数据符合公众利益，必须开放。将完整的数据库发布为开放数据，并可以通过任何人，任何使用可重复使用。查看酷的重复使用或自己做！ copyright dedecms

数据集结构

数据集包含一个表格，FoodFacts在CSV格式中FoodFacts.csv以及在SQLite格式中database.sqlite。 内容来自dedecms

列中Open Food Facts的内容如下： 内容来自dedecms

• 代码（文字）
• 网址（文字）
• 创作者（文字）
• created_t（文字）
• created_datetime（文本）
• last_modified_t（文字）
• last_modified_datetime（文字）
• product_name（文字）
• generic_name（文本）
• 数量（文字）
• 包装（文字）
• packaging_tags（文字）
• 品牌（文字）
• brands_tags（文字）
• 类别（文字）
• categories_tags（文本）
• categories_en（文字）
• 起源（文字）
• origins_tags（文字）
• manufacturing_places（文字）
• manufacturing_places_tags（文字）
• 标签（文字）
• labels_tags（文字）
• labels_en（文字）
• emb_codes（文字）
• emb_codes_tags（文本）
• first_packaging_code_geo（文字）
• 城市（文字）
• cities_tags（文字）
• purchase_places（文字）
• 商店（文字）
• 国家（文字）
• countries_tags（文本）
• countries_en（文字）
• ingredients_text（text）
• 过敏原（文字）
• 过敏原_（文字）
• 痕迹（文字）
• traces_tags（文本）
• traces_en（文字）
• serving_size（文字）
• no_nutriments（数字）
• additive_n（数字）
• 添加剂（文字）
• additive_tags（文字）
• additive_en（文字）
• ingredients_from_palm_oil_n（数字）
• ingredients_from_palm_oil（数字）
• ingredients_from_palm_oil_tags（text）
• ingredients_that_may_be_from_palm_oil_n（数字）
• ingredients_that_may_be_from_palm_oil（数字）
• ingredients_that_may_be_from_palm_oil_tags（text）
• nutrition_grade_uk（数字）
• nutrition_grade_fr（文字）
• pnns_groups_1（文字）
• pnns_groups_2（文字）
• 国家（文字）
• states_tags（文本）
• states_en（文字）
• main_category（文字）
• main_category_en（文字）
• image_url（文字）
• image_small_url（文字）
• energy_100g（数字）
• energy_from_fat_100g（数字）
• fat_100g（数字）
• saturated_fat_100g（数字）
• butyric_acid_100g（数字）
• caproic_acid_100g（数字）
• caprylic_acid_100g（数字）
• capric_acid_100g（数字）
• lauric_acid_100g（数字）
• myristic_acid_100g（数字）
• palmitic_acid_100g（数字）
• stearic_acid_100g（数字）
• arachidic_acid_100g（数字）
• behenic_acid_100g（数字）
• lignoceric_acid_100g（数字）
• cerotic_acid_100g（数字）
• montanic_acid_100g（数字）
• melissic_acid_100g（数字）
• monounsaturated_fat_100g（数字）
• polyunsaturated_fat_100g（数字）
• omega_3_fat_100g（数字）
• alpha_linolenic_acid_100g（数字）
• eicosapentaenoic_acid_100g（数字）
• docosahexaenoic_acid_100g（数字）
• omega_6_fat_100g（数字）
• linoleic_acid_100g（数字）
• arachidonic_acid_100g（数字）
• gamma_linolenic_acid_100g（数字）
• dihomo_gamma_linolenic_acid_100g（数字）
• omega_9_fat_100g（数字）
• oleic_acid_100g（数字）
• elaidic_acid_100g（数字）
• gondoic_acid_100g（数字）
• mead_acid_100g（数字）
• erucic_acid_100g（数字）
• nervonic_acid_100g（数字）
• trans_fat_100g（数字）
• cholesterol_100g（数字）
• 碳水化合物_100g（数字）
• sugars_100g（数字）
• 蔗糖_100g（数字）
• glucose_100g（数字）
• fructose_100g（数字）
• lactose_100g（数字）
• maltose_100g（数字）
• maltodextrins_100g（数字）
• starch_100g（数字）
• polyols_100g（数字）
• fiber_100g（数字）
• proteins_100g（数字）
• casein_100g（数字）
• serum_proteins_100g（数字）
• 核苷酸_100g（数字）
• salt_100g（数字）
• 钠_100克（数字）
• alcohol_100g（数字）
• vitamin_a_100g（数字）
• beta_carotene_100g（数字）
• vitamin_d_100g（数字）
• vitamin_e_100g（数字）
• vitamin_k_100g（数字）
• vitamin_c_100g（数字）
• vitamin_b1_100g（数字）
• vitamin_b2_100g（数字）
• vitamin_pp_100g（数字）
• vitamin_b6_100g（数字）
• vitamin_b9_100g（数字）
• vitamin_b12_100g（数字）
• biotin_100g（数字）
• pantothenic_acid_100g（数字）
• silica_100g（数字）
• bicarbonate_100g（数字）
• 钾_100克（数字）
• chloride_100g（数字）
• calcium_100g（数字）
• phosphorus_100g（数字）
• iron_100g（数字）
• magnesium_100g（数字）
• zinc_100g（数字）
• copper_100g（数字）
• manganese_100g（数字）
• 氟化物_100克（数字）
• selenium_100g（数字）
• chromium_100g（数字）
• 钼_100g（数字）
• iodine_100g（数字）
• caffeine_100g（数字）
• taurine_100g（数字）
• ph_100g（数字）
• fruits_vegetables_nuts_100g（数字）
• collagen_meat_protein_ratio_100g（数字）
• cocoa_100g（数字）
• chlorophyl_100g（数字）
• carbon_footprint_100g（数字）
• nutrition_score_fr_100g（数字）
• nutrition_score_uk_100g（数字）

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