区块链技术在零售业中的三个用例

 

　　正是在这一时辰，第四次工业反动中最具创新性的两项技术--区块链和物联网得以互相交融，它们想要彻底改动供给链内的可追溯性，并从基本上进步食品平安规范。在这方面，区块链技术和物联网处理计划都偏重于搜集和管理数据，其中包括从物理或生物资料中提取的一些信息。同样，这两种技术使信息可以在一个平台上数字化，使多方可以以平安和透明的方式访问和共享这些信息。

 

　　详细来说，物联网指的是可以在物理世界和数字世界之间架起桥梁的大量智能设备：环境、生物和基于化学的传感器能够衔接到任何特定的过程或产品。然后，这些设备搜集关于它们所衔接的产品的信息，并将它们实时传输到衔接到更大网络的另一个设备或中央网关。为了补充物联网，区块链作为一个散布式分类账，可以从这些设备接纳信息。然后，以确保任何数据都不能被修正的方式公开考证该信息，它存储并最终为第三方或最终消费者显现此信息。

 

　　物联网的缺陷是它不够牢靠，但区块链的内在价值恰恰能补偿这一点，一旦上传，数据就不能随便地修正或修正。当两者应用在一同，区块链和物联网可以确保端到端的搜集、传输、考证和存储的数据在物理世界中的产品的平安。当应用于供给链，特别是那些运输高价值或易蜕变商品的供给链时，区块链和物联网是能够重新定义食品安康规范的技术，同时也为消费者在产质量量方面提供了额外的透明度和信任。例如，在冷链物流中，肉类和其他食品总是需求在特定的温度下贮存和运输。应用区块链和物联网，传感器能够用来传送关于这些食品从供给链的一个点到另一个点的实时状况的信息。然后，数据能够存储在区块链上，并衔接到挪动或网络应用程序，在该应用程序中，消费者能够用其智能手机考证产品的质量。

 

　　从消费者的角度来看，政府和其他法律机构正在渐渐认识到区块链和物联网在管理合法管辖范围内的食品平安规范方面所能带来的益处。区块链和物联网第一次提供了一种办法，经过这种方式能够管理有关特定食品或饮料的产品信息，从而使其在供给链中的来源和旅程可以平安地集成到单个数据流中。除了可追溯性外，从物联网设备传送的数据(例如，有关鱼类运输的来源和安康情况)一旦平安地固定在区块链上，也能够用于保险、税收和恪守规章的目的。

 

　　普通来说，区块链和物联网提供了一个完好的处理计划，用于管理产品在整个供给链中运转时的数据。有了物联网，一些外部变量(温度、位置、加速度)和内部变量(pH值、酶测试、产品纯度)第一次得到了数字化。有了区块链，平安透明地存储和共享有关供给链产品的数据的可能性就成为理想。今后，随着这两项技术的不时开展，消费者将愈加理解其产品的质量，这一项针对食品平安的普遍变革还承诺能够避免狡诈，这一项变革只允许在市场上销售最好的产品。